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Von recht herben Noten bis zu leicht fruchtigen
das noch lange nachhält
Im Anschluß daran wird das gewonnene Destillat mittels Wasserdampfdestillation über einen Aromakorb mit weiteren Kräuter destilliert
Das Weingut bewirtschaftet neun Hektar Weinberge und stellte 2012 den Betrieb auf Ökologischen Weinbau um
Weinall Mission Sauvignon Blanc Orangestyle Von recht herben Noten bisWeinall Mission Sauvignon Blanc Orangestyle Logbuch I Der 2te Planet ist erreicht und die ersten 500 Liter sind entnommen und im Eichenfass verstaut. Ausgebaut im Orangestyle um ein Maximum der feinen Aromen und Mineralitt einzufangen. Ein Planet mit dem gewissen Extra, den man immer wieder besuchen will! Der Sauvignon Blanc ist an der Nahe gewachsen und wurde von Hand gelesen. Die Trauben wurden (wie beim Rotwein) auf der Maische vergoren. Die