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komplex und finessenreich
Im Gaumen sehr geschmeidig
Auf einem Boden
Gärung und Reifung im Stahl
Mazzacanà Valpolicella superiore 2020 DOC Montepulciano komplex und finessenreichDer Wein Rubinrote Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase duftet nach Blumen, Waldbeeren, roten Rosen, aber auch nach Leder und Tabak. Vollmundig mit einem langen, anhaltenden Mundgefhl und eleganten, lebendigen Tanninen. Weingut Valpolicella. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Lavagno und Marcellise. Kalkhaltige Bden. Vinifikation Der Wein grt 10 Tage lang in Stahltanks, wird dekantiert, dann abgezogen und in Tonneaux aus franzsischer Eiche